Efter en vellykket kørsel på London Underground, går helten i spillet Subway Surfers New Orleans til New Orleans. Mens han kom dertil, begyndte Halloween, så vær ikke overrasket over, at efter fyren vil ingen ringere end den ægte Frankenstein skynde sig i fuld fart. Dette er dog også en almindelig politibetjent iført et Halloween-kostume. Du vil løbe væk fra et sådant monster så langt som muligt, og du vil hjælpe helten med at gøre det. Hvis han behendigt overvinder alle forhindringer på jernbanesporet, hopper, duck og undgår dem, er der en chance for at bryde væk fra forfølgelsen i Subway Surfers New Orleans.