Uanset hvor stærke og høje fængselsmurene er, drømmer de fleste fanger om at flygte. Historien kender mange tilfælde, hvor det var muligt at flygte selv fra de mest beskyttede fængselsfæstninger. Men i spillet Prison Escape vil flygtninge ikke have nogen chance, fordi du vil køre en politibil og vil være i stand til at indhente alle, der forsøger at flygte. Tryk på bilen, så den når behændigt at reagere på sving. Og dem vil der være mange af på zigzagbanen. Med jævne mellemrum kan du tilkalde en helikopter, og den vil tage bilen et par ture frem til Prison Escape.