Papa Louie åbner et nyt salgssted - sushiriyu. Ruller og sushi bliver stadig mere populære blandt kunderne og ejeren af et bredt netværk af caféer og restauranter kan ikke ignorere denne tendens. Du er nødt til at tage kontrol over den nye institution. Vælg en arbejdstager og tage ordrer til vedligeholdelse. Jo mere præcist og flittigt udført ordren, jo flere tips du vil få, og mere vil være i stand til at forbedre det udstyr af restauranten.