Med fremkomsten af de første maskiner optrådte kriminelle grupper på gaderne i de amerikanske byer, der begyndte at beskæftige sig professionelt med deres tyveri. Du i spillet Grand Shift Auto vil være i en af disse grupper. Din opgave at bestille for at stjæle de dyreste biler i byen. Hvilket nøjagtigt vil blive angivet til dig i dine opgaver. Din karakter styres af radaren bliver nødt til at gå gennem byens gader, finde en bil og stjæle den. Samtidig kan politimænd og medlemmer af andre kriminelle grupper forstyrre ham. Så skal du bruge det våben, der vil være hos dig. Peg dit mål på fjender og åben ild ved at dræbe dem.
