I spillet Plane Evo vil du arbejde i et stort firma, der fremstiller nye flymodeller. Du vil være involveret i deres udvikling og testning. I starten af spillet vil du se to næsten identiske fly foran dig. Du kan klikke på en af dem for at forbinde dem sammen. Således vil du oprette en ny model i spillet, som du vil trække og slippe til startfeltet til testning. Luftfartøjer, der flyver nogen tid, vil give dig point. Du skal så sætte det tilbage på marken og forbinde det nøjagtigt med samme model for at få et nyt fly.
