Carlo er en ret god kok. Derfor, efter at have købt en lastbil, besluttede han at åbne sit eget lille mobile pizzeria. I spillet Itialian Pizza Truck hjælper du ham med at udvikle sin forretning. I begyndelsen af spillet har du et bestemt beløb, som du vil købe bestemte madvarer til. Derefter fungerer dit pizzeria. Ordrer placeres på dig. Du følger instruktionerne på skærmen for at blande de ønskede ingredienser og tilberede pizzaen i henhold til opskriften. Så giver du det til klienten og får betalt. Når du har akkumuleret et bestemt beløb, kan du købe nye produkter og udvide sortimentet.
