Når du først er bag rattet på en sportsmotorcykel, vil du i spillet Stunt Bike Rider Bros være i stand til at deltage i løb på dette køretøj. Først og fremmest, i begyndelsen af spillet, besøg spilgaragen og vælg din første motorcykelmodel. Herefter vil du og dine rivaler finde jer selv på en vej, hvor I vil skynde jer fremad og tage fart. Mens du kører motorcykel, bliver du nødt til at køre rundt om forhindringer, skiftes med fart og udføre stunts af varierende kompleksitet, mens du hopper fra springbrætter. Din opgave er at overhale alle dine modstandere og afslutte først. Ved at gøre dette vil du vinde løbet og modtage point for dette i spillet Stunt Bike Rider Bros.