I anden del af MMA Manager 2 vil du fortsætte med at udvikle dit MMA-imperium. Først og fremmest skal du underskrive kontrakter og dermed ansætte undervisere. Så vil du bygge fitnesscentre og arenaer til kampe og hyre kæmpere. De gennemgår træning og skal efterfølgende deltage i slagsmål. For dette vil du opkræve besøgende et bestemt gebyr. I spillet MMA Manager 2 skal du bruge overskuddet til at udvikle MMA-imperiet.