Bliv en førsteklasses pilot, hvad du i spillet One More Flight bliver nødt til at sidde bag rattet i et lille fly, der igen og igen bliver nødt til at stige på himlen. I løbet af sin flyvning bliver nødt til at indsamle de stjerner spredt på himlen. Vi er nødt til at forsøge at samle dem alle, ændre højden af tømmerflåde. Dette kan gøres ved at trykke på venstre museknap, hvorfra flyet straks vil begynde at klatre. Hvis du holder den for længe, vil flyet kunne gøre en løkke. Vær forsigtig og ikke ramte muren på loftet, som snart vil føre til din undergang. På jorden i spillet One More Flight kan lande, der vil give dig mulighed for at få en lille pause, før du fortsætter denne fascinerende flyvning.