Den unge fyr Jack fik et job som lastbilchauffør i et firma, der transporterer brændstof over hele landet. I Real Oil Tanker Simulator Mania hjælper du ham med at udføre sit job. En vej vil være synlig på skærmen foran dig, som vil passere gennem et område med vanskeligt terræn. Langs den, der gradvist vinder fart, bevæger din lastbil med en tank med brændstof fast. Se nøje på vejen. Du bliver nødt til at overvinde sving på forskellige sværhedsgrader, gå rundt om forhindringer på den, overhale andre køretøjer, og selvom du er nødt til at bremse farten. Det vigtigste er ikke at lade bilen komme i en ulykke. Hvis dette sker, eksploderer brændstoffet, og du mister runden.