En gruppe unge mennesker, der er vilde med motorcykler, besluttede at afholde ulovlige konkurrencer i deres by. I Sports Bike Racing vil du deltage i dem i dette og forsøge at vinde konkurrencen. I begyndelsen af spillet bliver du nødt til at vælge en motorcykel til dig selv blandt de muligheder, du kan vælge imellem. Derefter befinder du dig på byens gader. Du kan deltage i både enkelt tidsløb og holdkonkurrence. Hvis du vælger et løb, for eksempel et enkelt løb, befinder du dig på startstregen, og ved signalet drejer du gaspinden og skynder dig fremad. Din opgave er at gå igennem alle svingene uden at bremse, overhale forskellige køretøjer og afslutte på den indstillede tid til at passere. Hvis dette er et holdløb, skal du overhale dine modstandere.
