Racer er forskellige, inklusive officielle og uofficielle og endda forbudte. De, der ønsker at tjene mange penge, deltager i sådanne løb, men det er ofte meget risikabelt. I Need Speed vil du deltage i lignende konkurrencer, hvor du ikke får en kop eller en medalje, men du vil tjene penge og være i stand til at købe nye biler for at vinde igen. Kør med maksimal hastighed relativt korte strækninger, forbi forhindringer, så finder du i forgrunden et specialfelt, hvor du kan kombinere to identiske modeller for at få en helt ny i Need Speed.
