Salonen for en cowboy er et helligt sted. Der kan han slappe af, chatte med venner, drikke sin yndlingsdrink. Hvis noget truer dit yndlingsetablissement, vil enhver cowboy forsvare det uden tøven. Og sådan skete det i spillet Cowboy Saloon Defense, hvor en modig helt har brug for din hjælp. Saloon vil fange en bande røvere. Før det røvede de tog og banker, men nu har de gjort indgreb i det dyrebareste, og det kan ikke tillades. Skyd angriberne, så kun deres hatte er tilbage. Saml mønter og skaf gradvist opgraderinger for at gøre heltens føl mere kraftfuld i Cowboy Saloon Defense.