Et nyt storslået sæt mål venter på dig i spillet Knife Madness. Derudover får du muligheden for at ændre knive og dolk til kast. Alle mål har en afrundet form og roterer i den ene eller den anden retning og ændrer konstant retningen for at komplicere din opgave. Flere knive eller sværd kan allerede oprindeligt sidder fast på målene, de kan ikke blive ramt, som i dem, som du selv vil lancere. Frugt, der er til stede på målene, kan gennemboreres, dette giver dig yderligere point. Antallet af lancerede knive er i nederste venstre hjørne i knivgalskab.