Når du rejser, er det obligatorisk at besøge barer, caféer og andre etablissementer, hvor der serveres et udvalg af drinks. I Sort Travels kommer du til at spille rollen som en bartender, der vil skabe nye drinks ved hjælp af en helt ny metode. Server vinglas og glas på bordet, og skub to identiske sammen for at få en ny drink. Din opgave er at skabe hele linjen af drinks, som er placeret øverst på skærmen på et vandret panel i Sort Travels.
